SALÓN DEL TRONO · N° 01
PALACIO
de la
REPOSTERÍA
SAN FERNANDO · CALI
DESDE 2011 · TORTA DE GALA POR ENCARGO
PIEZA N° 12
Torta clásica del palacio
desde COP $ 145.000
CÁMARA I · N° 02
Piezas de gala numeradas por hornada.
Cada torta es una pieza única. Se encargan con 48 horas de aviso; las de matrimonio con 72.
Torta clásica del palacio
Manjar blanco entre capas de hojaldre laminado. Cobertura de merengue tostado a fuego lento.
desde
COP $ 145.000
Torta negra caleña
Fruta abrillantada y ron oscuro macerados seis semanas. Cobertura de mazapán.
desde
COP $ 180.000
Torta de quinceañera
Dos pisos, flores de azúcar modeladas a mano. Sabor a elección.
desde
COP $ 380.000
Toda pieza de gala se encarga con 48 horas de aviso.
I.
Eliges la pieza
En la Cámara de Gala escoges la torta y la ocasión.
II.
Concretamos por WhatsApp
Te confirmamos tamaño exacto, decoración y precio final.
III.
Retiras o entregamos
En el palacio (San Fernando) o entrega dentro de Cali.
CÁMARA II · N° 04
Bocados diarios de la corte.
La vitrina cambia con la hornada del día. Los básicos siempre están.
VOCES DEL PALACIO · N° 05
“La torta de quince de mi hija la hicieron acá — quedó como una pieza de museo. Todos los invitados preguntaron por el nombre del palacio.”
“Voy los sábados por los pandebonos y el dedo de queso. Es de los pocos sitios donde el pandebono todavía se siente de horno de leña.”
— ANDRÉS M. · CLIENTE SEMANAL“Pedimos la torta de matrimonio con manjar blanco por dentro y quedamos hablando de ella una semana. La coordinación con Doña Amparo fue impecable.”
— LAURA Y SEBASTIÁN · MATRIMONIO 2025“Encargo la torta negra caleña para las novenas de diciembre desde hace 6 años. Es la casa de referencia del barrio.”
— ROSA H. · CLIENTE FIELSALÓN DE LA VISITA · N° 06
El palacio te recibe.
HORARIO DEL PALACIO
Los encargos de tortas de gala se acuerdan por WhatsApp, no importa el horario.